4月26日，食品科学与工程教研室全体教师在12-403教室开展了“听课评课”教学活动，认真聆听刘忠义老师主讲《食品工厂设计》。此次活动是响应北部湾大学办学思想大讨论的背景下开展的一次例行的教学活动，也是为了加强本教研室的教学质量监控，提高青年教师的专业素养和教学能力，学习老教师的教学教法的一次教学活动。

刘忠义老师的课准备充分，教学架构清晰、教态优雅，较好的做到了师生互动。课程教学秩序井然，课堂氛围活跃。在听课结束后，每位教师发表了对刘老师课的学习心得体会，并进行了深入的讨论交流，总结本堂课教学的亮点和自己的收获。

此次“听课评课”主要为青年教师们搭建了一个学习实践教学交流和学习的平台，提升食品科学与工程的老师的教学水平和实践课堂教学的技能。

主讲教师：刘忠义，主讲课程：《食品工厂设计》

听课现场

课后评课